FSSAI kya hai और fssai लाइसेंस कैसे ले

क्या आपके मन मे कभी भी ये सवाल नहीं आया कि हम खाने के जो सामान बाजार से लाते है उसमें पौष्टिकता कैसे बनाए रहते है, कैसे उसके गुणवत्ता खराब नहीं होते?

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उसमें जहरीले वस्तु के मिलावट भी तो हो सकते है तो फिर क्यों नहीं होते?

इसके जवाब है fssai. जी हां, ये सारे fssai के बजाए से संभव हो पाए है। इसके कारण से ही हम लोग हेल्थी खाना खा पाते।

यदि आप जानना चाहते है कि ये fssai kya hai, fssai ka full form क्या है, fssai ka registration kaise kare, fssai license kaise लिए जाते है, तो इस आर्टिकल को ध्यानपूर्वक पढ़े।

fssai kya hai, fssai in hindi, fssai license kaise le
fssai ka hai

यहां पर मैंने fssai in hindi भाषा मे विस्तार से बताने की पूरी कोशिश की है।

fssai ka full form

fssai का full form है Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI).

FSSAI का हिंदी मतलब है भारतीय खाद्य संरक्षा एवं मानक प्राधिकरण। fssai को फ़ूड लाइसेंस के नाम से भी जाते है।

fssai kya hai (fssai in hindi)

एफएसएसएआई यानी भारतीय खाद्य संरक्षा एबं मानक प्राधिकरण, एक संविधानिक संस्था है। जिसे food safety and standard act, 2006 के तहत बनाई गई है।

FSSAI को नियंत्रण किये जाते है भारत सरकार के मिनिस्ट्री ऑफ हेल्थ एंड फैमिली वेलफेयर द्वारा। जिसके काम है देशभर मे स्वास्थ्य से संबंधित काम के देख रेख करना।

इस संस्था बनाने का मुख्य उद्देश्य है, पौष्टिक खाना या खाने की पदार्थों को सही से लोगों तक पहुंचाना, इसके साथ पौष्टिक खाने का उत्पादन, भंडारण, वितरण, बिक्री इत्यादि सही से करने के लिए रूल, रेगुलाशन्स तथा परीक्षण करते रहना।

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एफएसएसएआई का मुख्यालय स्थित है दिल्ली में। परंतु इसके छह क्षेत्रीय कार्यालय भी उपस्थित है। जो कि इन शहरों में उपलब्ध है:

• दिल्ली
• मुंबई
• चेन्नई
• कोलकाता
• गुवाहाटी
• कोचीन

पूरे भारत मे इसके 72 सरकारी लेबोरेटरी तथा 112 प्राइवेट लेबोरेटरी है जिसे NABL द्वारा मान्यता प्राप्त है।

FSSAI License किसे चाहिए (फ़ूड फ़ूड लाइसेंस)

एफएसएसएआई लाइसेंस उन व्यापारियों को चाहिए जो कि खाने से जुड़े सामान के किसी भी प्रकार के व्यापार करते है।

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जैसे कि, यदि आप किसी भी तरह खाने के सामान के आयात, उत्पादन, भंडारण, वितरण, बिक्री आदि करते है तो आपके पास एफएसएसएआई के लाइसेंस होना जरूरी है।

FSSAI लाइसेंस क्यों जरूति है (फ़ूड लाइसेंस)

एफएसएसएआई लाइसेंस होने की कई सारे फायदे है। जैसे:

• सबसे पहली बात, आपके बिजनेस को कानूनी रूप से मान्यता प्रदान करते है।

• बिजनेस बड़ा करने के लिए यदि आपको लोन चाहिए तो आसानी से मिलने की संभावना रहते है।

• आपके सामान को लेकर ग्राहकों के मन मे कोई भी सवाल नहीं होते।

• ये लाइसेंस आपको सामान के आयात, उत्पाद, भंडारण, वितरण, एबं बिक्री करने में सहायता करते है।

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एफएसएसएआई से जुड़े सामान

यदि आप इन सारे प्रोडक्ट्स से जुड़े बिजनेस करते है तो आपके पास एफएसएसएआई लाइसेंस होना अनिवार्य है।

• तेल और वसा (Oil and fat) से जुड़े सामान

• पोल्ट्री, मांस तथा मांस संबंधित प्रोडक्ट्स

• कीटनाशक और एंटीबायोटिक अवशेष

• पानी और पेय पदार्थ (Water and beverages)

• दूध और दुग्ध उत्पाद

• मछलियों और मत्स्य उत्पादन

• फल, सब्जियां और मसाले

• मिठास जातीय पदार्थ जैसे, चीनी और शहद आदि

इन प्रोडक्ट्स के अलावा सैकड़ों प्रोडक्ट्स एफएसएसएआई के अंदर आते है। यदि आप पूरे प्रोडक्ट्स लिस्ट चाहते है तो इस fssai products list डाउनलोड करे।

आशा करता हुं, आपको समझ आ गया होगा कि fssai kya hai. अब आइये जानते है एफएसएसएआई लाइसेंस बनाये जाते है।

FSSAI License कैसे ले

एफएसएसएआई लाइसेंस लेने से पहले एफएसएसएआई लाइसेंस के प्रकार के बारे में जान लेना अच्छा है।

FSSAI लाइसेंस के प्रकार (Types of fssai license)

तीन तरह के एफएसएसएआई लाइसेंस होते है।

Basic Registration: यदि किसी बिजनेस के सालाना टर्नओवर 12 लाख से कम होते है तो उस बिजनेस ऑपरेटर को एफएसएसएआई के लिए रजिस्ट्रेशन करना होगा। इसके लिए FORM A फील करना है।

State License: यदि किसी फ़ूड बिजनेस के सालाना टर्नओवर 12 से 20 कोरोड़ होते है तब उन बिजनेस ऑनर को स्टेट लाइसेंस फॉर्म B फील करके लाइसेंस लेना होगा।

Central License: जिस बिजनेस के सालाना टर्नओवर 20 कोरोड़ से अधिक है उस मामले में सेंट्रल एफएसएसएआई लाइसेंस फॉर्म B फील करना होगा।

FSSAI के रजिस्ट्रेशन फीस (फ़ूड लाइसेंस फीस)

हर बिजनेस के एफएसएसएआई लाइसेंस के लिए अलग अलग मूल्य निर्धारित है।

एफएसएसएआई लाइसेंस के फीस स्ट्रक्चर डाउनलोड करे।

FSSAI license के लिए जरूरी दस्तावेज (Documents required for fssai license)

इस लाइसेंस के लिए निम्नलिखित दस्तावेजों के जरूरत है:

• पहचान पत्र (PAN कार्ड/ड्राइविंग लाइसेंस/वोटर आईडी/आधार कार्ड/राशन कार्ड)

• पाते कि प्रमाण पत्र (वोटर आईडी/आधार कार्ड)

• पासपोर्ट साइज फ़ोटो

• कितने प्रोडक्ट्स के बिजनेस करेंगे उसके लिस्ट

• यदि पार्टनरशिप में विजनेस करेंगे तो उसके दस्तावेज

• रेंटल एग्रीमेंट के लीगल पेपर

• पंचायत/म्युनिसिपेलिटी के नो ऑब्जेक्शन सर्टिफिकेट (NOC)

• उपकरण के सूची

इन डाक्यूमेंट्स के अलावा और कुछ डाक्यूमेंट्स जरूरत पड़ सकते है।

FSSAI License Online Aplication Process (एफएसएसएआई लाइसेंस कैसे बनाये)

जी हां, आप इस एफएसएसएआई लाइसेंस के लिए ऑनलाइन रजिस्ट्रेशन, रिन्यूअल, मोडिफिकेशन इत्यादि कर सकते है।

इसके लिए इन स्टेप्स फॉलो करना होगा:

Visit Official Site: सबसे पहले आप एफएसएसएआई के ऑफिशल साइट पे चला जाये या फिर यहां पर क्लिक करके जा सकते है। (https://foscos.fssai.gov.in)

जैसे ही जायेंगे आपके सामने दाहिने ओर ऊपर में Sign Up का बटन दिखाई देगा उसपर क्लिक कर देना है।

Do Sign Up: अब आपके सामने एक फॉर्म खुल जायेगा जिसे सही से फील करना है।

Name के जगज पर आपके नाम डाल देना है।

Email वाले घर मे, आपके पास जो ईमेल आईडी है उसे सही से दर्ज कर दे।

Mobile No आपके जो वैध मोबाइल नंबर है वे डाल दे।

Login id के घर मे 5 डिजिट के एक आईडी सेलेस्ट कर ले।

Password वाले सेक्शन में एक स्ट्रांग पासवर्ड चुन लेना है।

Confirm Password के बॉक्स में वही पासवर्ड दुबारा से डाल दे।

Enter Captcha के घर मे, जो नंबर दिखाई दे रहा है उसे सही से भरकर Sign Up वाले बटन पर क्लिक कर देना है।

अब आप मोबाइल नंबर पर एक OTP आएगा उसे अगले पेज में डालकर अकाउंट बना लेना है।

Login through username & password: अब आप अपने Login id, Password एबं Captcha भरकर लॉगिन करके Dashboard में आ जाना है।

Click on License/Registration: यहां पर क्लिक करते ही Apply for new license/registration वाले ऑप्शन दिखाई देगा वहां पर क्लिक करना है।

इसके बाद आपके राज्य, तथा बिजनेस कटेगरी सेलेस्ट करके Proceed बटन पर क्लिक करके अगले पेज में जाना है।

जैसे ही जायेंगे, यहां आपके बिजनेस का सालाना टर्नओवर के बारे में पूछेगा। आप अपने हिसाब से सेलेस्ट करके proceed पर क्लिक करे।

Fill Certificate Details: अब आपके बिजनेस के बारे में जानकारी मंगा जाएगा।

जैसे बिजनेस के नाम, बिजनेस के पते, आपके पाते, कांटेक्ट डिटेल्स, कितने सालों के लिए अप्लाई करना चाहते है उसके अवधि, कौन सा सामान का बिजनेस करेंगे उसे सेलेक्ट करके Save & Next पर क्लिक करना है।

Upload Documents: यहां पर आपके पासपोर्ट साइज फ़ोटो, पहचान पत्र, एबं NOC अपलोड कर देना है।

Payment for Certificate: अब आपको पेमेंट करना है। आप Credit/Debit/Internet Banking/UPI के माध्यम से पेमेंट कर सकते है।

जैसे ही पेमेंट करेंगे आपको Reference Number दे दिया जाएगा उसे किसी जगह नोट कर लीजिए और इस कॉपी के प्रिंट आउट निकल लीजिए।

अब आपको पांच से सात दिन इंतिजार करना है। आमतौर पर इस के अंदर पूरे प्रोसेस कम्पलीट होकर रजिस्ट्रेशन/लाइसेंस मिल जाते है।

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FSSAI License Status check कैसे करे

एफएसएसएआई लाइसेंस स्टेटस चेक करने के लकए आप फिर से इस साइट पर https://foscos.fssai.gov.in/ आये।

अब आप अपने Reference Number और Captcha डालकर Submit करके लाइसेंस के स्टेटस चेक कर सकते है एवं उसे डाउनलोड कर सकते है।

FSSAI License Renewal कैसे करे

एफएसएसएआई लाइसेंस अधिक से अधिक पांच साल के लिए मिलते है उसके बाद फिर से लाइसेंस नवीकरण करने की जरूरत है।

इसके लिए इस साइट पे https://foscos.fssai.gov.in/ जाकर आईडी और पासवर्ड डालकर लॉगिन हो जाइए।

लॉगिन होने के बाद बाई ओर Renewal वाले सेक्शन में क्लिक करके रजिस्ट्रेशन/लाइसेंस रिन्यूअल कर सकते है।

Conclusion: ये रहा आज की आर्टिकल यहां आपको fssai license के बारे में जानकारी प्रदान की गई है।

आशा करता आपको समझ आया है कि fssai kya hai, fssai license kaise लिए जाते है उसके रजिस्ट्रेशन प्रॉसेस, इत्यादि के बारे में एफएसएसएआई पूरी जानकारी।

यदि आपके कोई सवाल है तो कमेंट सेक्शन में बताये और हमारे साथ जुड़े रहने के लिए हमारे ब्लॉग को सब्सक्राइब करे एबं फेसबुक, इंस्टाग्राम में फॉलो करें

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मिलते है अगले आर्टिकल में। धन्यवाद!

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