मसाला बिजनेस सुरु करने की पूरी जानकारी (Spice Business Hindi)

हमारे भारत देश दुनिया में कई तरह के चटपटी मसले के लिए सबसे फेमस है।

यह एक ऐसा उत्पाद है जिसके उपयोग से कोई भी खाना स्वादिष्ट बन जाता है।

इसके अलावा भी औषधि, प्रसाधन सामग्री और सुगंधि द्रव्यों बनाने में बड़े पैमाने में इस्तेमाल किया जाता है।

दोस्तों, आज के इस आर्टिकल पे मैं आपको मसाला बिजनेस सुरु करने की पूरी जानकारी दूंगा।

मसले बिजनेस के लिए कितने रुपिया इन्वेस्ट करने होंगे, कौनसा मेसिनरी खरीदना होगा, पैकेजिंग कैसे करेंगे, सेल कैसे करेंगे,कौनसा लाइसेंस की जरूरत होगी
मसाला बिजनेस सुरु करने की पूरी जानकारी (Spice Business Hindi)


आशा करता हूं इस आर्टिकल पढ़ने के बाद आपके मसाला उद्योग से जुड़े सारे सवाल के जवाब मिल जाएगा।

मसाला व्यापार सुरु करने की पूरी जानकारी (Spice Business hindi)

वारेन बफेट का कहना है की लोगो को अपने ज़िंदगी मे जल्दी अमीर बनना है।

इसलिए वह बिजनेस में आ जाते है, और हर वक्त पैसे के पीछे भागते है लेकिन एफर्ट नहीं डालते।

इस के कारण ज्यादातर लोग बिजनेस में फैल हो जाते है।

इसलिए, पैसे के पीछे न भागकर एक सक्सेसफुल बिजनेस कैसे सुरु करते है इसके बारेमें अछि से जानना चाहिए।

चलिए सीधे आज के टॉपिक पर आते है और आपको मसाला उद्योग सुरु करने की पूरे प्रोसेस बताते है।

मसले बिजनेस के लिए कितने रुपिया इन्वेस्ट करने होंगे, कौनसा मेसिनरी खरीदना होगा, पैकेजिंग कैसे करेंगे, सेल कैसे करेंगे और कौनसा लाइसेंस की जरूरत होगी इत्यादि।

मसाला बिजनेस कैसे सुरु करें ? पूरे जानकारी:

मैं आपको मसाला बिजनेस सुरु करने का दो तरीका बताऊंगा।

पहला है, कम लागत में मसाला व्यवसाय कैसे सुरु करें? और दूसरा है, masala manufacturing unit लगाकर मसाला बिजनेस कैसे सुरु करें?

कम लागत में मसाला बिजनेस कैसे करे:

आप जिस भी मसले के व्यापार सुरु करने जा रहे है सबसे पहले उस प्रोडक्ट के बारे में रिटेल दुकानों से रिव्यु लेले।

इससे आपको उस प्रोडक्ट के डिमांड के बारेमें थोड़ा बहुत अंदाज़ हो जाएगा।

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अगर आपके पास इन्वेस्ट करने के लिए ज्यादा रुपिया नहीं है तो, आप रेडीमेड पिसे पिसाई मसाला खरीदकर अपना बिजनेस सुरु कर सकते है।

इसके लिए आपको कम से कम 60 हज़ार रुपियों की जरूरत पड़ेगी।

आप इन रुपियों से बाजार में जिस भी मसाले की डिमांड सबसे ज्यादा है उसे खरीदे।

Note: बाजार में सबसे ज्यादा चलने वाले मसाला है हल्दी, मिर्ची, और धनिया।

आप इन तीनो प्रोडक्ट से अपने व्यापार सुरु कर सकते है।

60 हज़ार में से आप पंद्रह हजार करके तीनो ही पिसाई किया मसाला खरीदे।

जैसे, पंद्रह हज़ार के हल्दी + पंद्रह हज़ार के मिर्च + पंद्रह हज़ार के धनिया खरीदे।

अब दुकानों में उन प्रोडक्ट्स सेल करना सुरु करें। इससे आपको सेलिंग के साथ साथ मार्केटिंग के सारे तरीके धीरे धीरे समझ आने लग जायेगा।

और बांचे हुए पंद्रह हजार रुपये वर्किंग कैपिटल के तौर पर रखना है।

क्योंकि, शुरू में क्रेडिट पर किसी को शामान देना हो या फिर किसी को कुछ पैसा पेमेंट करना हो तो इससे ही करना होगा।

जब आप मार्किट को अछि से समझ जाएं तब अपने मसाले बिजनेस को मनुफैक्टरे यूनिट लगाकर बड़ा कर सकते है।

masala manufacturing process (मसाला मैन्युफैक्चरिंग प्रोसेस):

सबसे पहले, मसाले तैयार करने के लिए raw materials के जरूरत पड़ती है।

1. मसाला बिजनेस के लिए कच्चा माल:

आप जिस भी मसले की व्यवसाय करना चाहते उसके कच्चा माल ख़िरीदे।

बाजार में सबसे ज्यादा मांग वाले मसाले नीचे दीगयी है।

जैसे, सूखे हुए हल्दी, मिर्च, धनिया,जीरा काली मिर्च, इलाइची, अदरक, अजवाइन, लोंग, मेथी, दालचीनी, केसर, सरसों आदि।

यह बाजार से खरीदना होता है। इसके बाद उसे धोकर धूप में सुखाना पड़ता है।

बाद में उसे पीसकर पैकेजिंग करके और ब्रांड लगाकर सील करना पड़ता है।

जब आप मसाला मैन्युफैक्चरिंग यूनिट लगाएंगे, इस के लिए आपको कुछ मशीनरी खरीदने की अबश्यकता होगी।

2. masala manufacturing ke liye machinery:

इसके लिए जो भी मशीन की जरूरत पड़ेगी वह नीचे वर्णण किया गया है।

• क्लीनर: इस मशीन के माध्यम से जो भी कच्चा माल होगा उसे साफ़ सुथरा बना सकेंगे।

• ड्रायर: धूप में सूखने के बाद जिस भी मैटेरियल्स गीला रहता है उसे सूखने में ड्रायर की आवश्यकता होती है।

•  पुलवेरीज़र या ग्राइंडर: इस मशीन के मदत से कच्चा माल पिसाई किया जाता है।

• पैकेजिंग मशीन: पिसाई करने के बाद पैकिंग करने में इस मशीन का जरूरत पड़ती है।

3. मैन्युफैक्चरिंग के लिए जगह:

Masala manufacturing unit लगाने के लिए उपयुक्त जगह की जरूरत है।

इसके लिए ज्यादा जगह की आवश्यकता नहीं है। लगभग 500 गज़ जगह काफी होती है।

आप इस जगह दो दोनों काम के लिए बाट सकते है। एक, मैन्युफैक्चरिंग प्रोसेस के लिए।

और दूसरा, पिसाई किया हुआ मसले की पैकेजिंग के लिए।

ध्यान रहे, एकबार मैन्युफैक्चरिंग यूनिट सेटअप होने के बाद हमेशा कोशिश करें बीस से बाईस दिन शामान तैयार करने में दे।

और बचें हुए दिन में प्रोडक्ट सेल करने में लगाये। क्योंकि, शुरू में ज्यादा प्रोडक्शन की जरूरत नहीं पड़ती।

4. मसाला के सेल कैसे करेंगे:

आप दोनों तरीकों से मसाला बेच सकते है। पहला है, नॉन-ब्रांडेड और दूसरा है ब्रांडेड।

• नॉन-ब्रांडेड के तौर पर आप सिंपल पॉलीथिन में पैक करके बचे सकते है या फिर खुलें बेच सकते है।

• और Everest, Cookme, Priya कंपनी की ब्रांड बनाकर बेचने के लिए आपके पास लाइसेंस की जरूरत पड़ेगी।

मसाला सेल करने के लिए आप कुछ रिटेल शॉप, होटल, और स्कूल को भी कांटेक्ट कर सकते है।

पहले पहले आप उनकों कुछ आफर भी दे सकते है ताकि आपके प्रोडक्ट ज्यादा सेल हो।

मसाला बिजनेस में जरूरी लयसेंसे:

मसाला एक खाने के चीज़ होने के नाते इसके व्यापार सुरु करने के लिए भी स्टेट गवर्नमेंट के कुछ लाइसेंस की जरूरत पड़ती है।

 1. Firm registered: अगर आप इस व्यापार अकेले सुरु करना चाहते तो इसके लिए proprietorship के रेजिस्ट्रेशन करना पड़ता है।

लेकिन अगर आप इसे पार्टनरशिप के तर पर करना चाहते है तो limited liability partnership (LLP) या फिर Pvt. Ltd. Company के हिसाबसे रजिस्टर करना होगा।

 2. GST Registration: एक स्थायी बिजनेस सुरु करने के लिए आपके पास GST Number होना आवश्यक है।

 3. MSME/SSI Registration: बिजनेस से जुड़े सरकारी सहायता पाने के लिए आपके बिजनेस को MSME के तहत Udyog adhar MSME Registration करना पड़ता है।

 4. Trade License: आपके बिजनेस कंडक्ट करने के लिए लोकल ऑथोरिटी से ट्रेड लाइसेंस लेना होगा।

 5. Trade Mark: आपके बिजनेस आपके भविष्य है। इसलिए आपके बिजनेस को सिक्योर (secure) करना होता है।

 6. FSSAI License: मसाला, खाने के उत्पाद हेतु इसे सेल करने के लिए FSSAI (Food Safety and Standard Authority of India) लाइसेंस की जरूरत है।

 7. IEC Code: अगर आप इसका निर्यात करने चाहते तो IEC Code की जरूरत पड़ेगी।

दोस्तों यह रहा मसाला उद्योग सुरु करने का पूरा प्रोसेस। आशा करता हूं आपको मसाला बिजनेस सुरु करने की पूरी जानकारी बारीकी से समझ आया होगा।

आप अपना एक्सपेरिएंस कमेंट करके बताये और अगर कोई सवाल या सुझाव है तो कमेंट में बताना न भूले।

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